原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

5、平底锅加热，再放入秋葵。

2、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，加入盐，两面翻面。

9、鸡蛋2个，原来内有乾坤。鸡蛋、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。盐3克

做法：1、

2、成型后翻面，一学就会！太薄容易碎掉，切薄片。使其入味。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

3、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。