刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

7、豆腐洗净，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

3、太厚不容易入味。鸡蛋、两面熟透即可。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、准备好食材。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、简单好吃，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、太薄容易碎掉，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

6、再放入秋葵。一学就会！