8、鸡蛋与豆腐同吃，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

5、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。简单好吃，

2、搅打成蛋液。

7、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

3、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。豆腐洗净，加入盐，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

6、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，一学就会！倒入食用油烧至五成热，

3、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。