olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

3、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。平底锅加热，豆腐洗净，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

4、再放入秋葵。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

6、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，