6、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、加入少许葱花。

7、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

4、

刚开始看见这道菜的时候，

9、加入盐，切薄片。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

5、准备好食材。平底锅加热，

2、