3、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。成型后翻面，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。太厚不容易入味。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。使其入味。豆腐洗净，鸡蛋2个，两面翻面。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

4、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

olivia美食记录：

1、

2、两面熟透即可。

8、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

7、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。