9、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、搅打成蛋液。成型后翻面，

5、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

2、两面熟透即可。加入盐，

6、

3、

7、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、两面翻面。豆腐洗净，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

3、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，平底锅加热，

8、营养好吃，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，