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7、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。两面翻面。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、切薄片。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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8、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

4、放入豆腐浸泡5分钟，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！简单好吃，

5、加入盐，盐3克

做法：1、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，