3、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋2个，

9、鸡蛋、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

6、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

8、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

2、搅打成蛋液。

7、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

5、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！太薄容易碎掉，两面翻面。