5、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、加入少许葱花。盐3克

做法：1、

2、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！准备好食材。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐洗净，太薄容易碎掉，两面翻面。原来内有乾坤。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，切薄片。鸡蛋、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，