配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

6、两面熟透即可。搅打成蛋液。

2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，使其入味。鸡蛋2个，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、没做过的可以试试了。营养好吃，简单好吃，

7、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。加入盐，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

9、