刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。简单好吃，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

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5、准备好食材。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

3、搅打成蛋液。

8、太薄容易碎掉，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

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9、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，加入少许葱花。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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4、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，