做法：1、

4、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！准备好食材。

3、

5、太薄容易碎掉，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，加入盐，

3、

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、营养好吃，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，成型后翻面，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

2、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、摊成圆形蛋饼。

8、鸡蛋、

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。