7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、豆腐洗净，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

8、盐3克

做法：1、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

6、再放入秋葵。加入盐，

9、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，加入少许葱花。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

3、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。原来内有乾坤。

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3、切薄片。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，