5、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

3、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，营养好吃，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，搅打成蛋液。再放入秋葵。成型后翻面，

4、盐3克

做法：1、切薄片。

olivia美食记录：

1、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

9、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

2、

6、使其入味。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、