3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

5、

4、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

7、加入盐，

3、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

2、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。加入少许葱花。平底锅加热，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

9、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。