olivia美食记录：

1、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

3、使其入味。原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

8、切薄片。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。再放入秋葵。成型后翻面，

9、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、加入盐，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

2、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

2、

6、

5、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

4、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，