7、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

8、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

6、加入少许葱花。平底锅加热，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

2、两面熟透即可。再放入秋葵。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐洗净，太厚不容易入味。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

9、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

2、