9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

2、使其入味。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

3、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

7、

5、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。加入盐，

3、切薄片。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，