8、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

9、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、切薄片。

3、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

5、搅打成蛋液。再放入秋葵。

4、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

2、

6、盐3克

做法：1、一学就会！鸡蛋2个，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

7、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，