原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

2、准备好食材。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。豆腐洗净，没做过的可以试试了。两面翻面。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

9、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

3、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

7、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

6、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，