9、

3、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。使其入味。再放入秋葵。没做过的可以试试了。一学就会！

2、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

4、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

2、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，