2、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

2、盐3克

做法：1、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、鸡蛋2个，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。一学就会！豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

7、再放入秋葵。没做过的可以试试了。

3、

6、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

4、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，