5、平底锅加热，切薄片。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，鸡蛋2个，

7、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

9、搅打成蛋液。

8、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

4、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

olivia美食记录：

1、

2、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。再放入秋葵。准备好食材。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，简单好吃，

3、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，