2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、使其入味。两面熟透即可。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，原来内有乾坤。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

7、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、营养好吃，

9、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，加入盐，

4、

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

5、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！太薄容易碎掉，