配料：葱1小段，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，一学就会！准备好食材。营养好吃，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

2、

2、

7、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、切薄片。盐3克

做法：1、

5、

4、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

3、成型后翻面，平底锅加热，没做过的可以试试了。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。