做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。搅打成蛋液。加入少许葱花。原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

7、两面熟透即可。

3、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。加入盐，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

2、放入豆腐浸泡5分钟，

3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

5、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，简单好吃，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

6、鸡蛋、没做过的可以试试了。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、摊成圆形蛋饼。