6、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、准备好食材。

2、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、加入盐，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

4、营养好吃，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

2、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、搅打成蛋液。