原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

7、成型后翻面，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、简单好吃，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，切薄片。

2、

3、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、豆腐的薄厚要掌握好，

9、没做过的可以试试了。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、豆腐洗净，加入盐，摊成圆形蛋饼。

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olivia美食记录：

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刚开始看见这道菜的时候，