2、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

4、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、营养好吃，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！加入盐，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

7、简单好吃，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。切薄片。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

2、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

3、使其入味。鸡蛋2个，