刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

2、

3、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

6、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。成型后翻面，

3、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

5、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。使其入味。简单好吃，再放入秋葵。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

8、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

2、

olivia美食记录：

1、

7、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。加入盐，鸡蛋打入碗中，