原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

3、

8、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、准备好食材。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。摊成圆形蛋饼。一学就会！简单好吃，加入盐，

2、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

7、完全没发现豆腐在哪里，

3、平底锅加热，成型后翻面，豆腐洗净，

4、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，