3、准备好食材。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、简单好吃，加入少许葱花。

3、一学就会！没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，使其入味。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。原来内有乾坤。

7、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，搅打成蛋液。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

8、切薄片。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、豆腐洗净，