olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。一学就会！摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、准备好食材。平底锅加热，两面熟透即可。

2、

刚开始看见这道菜的时候，

2、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。两面翻面。

4、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

3、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

6、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

3、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

7、

9、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。使其入味。

8、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，加入少许葱花。加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，