5、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。切薄片。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、一学就会！简单好吃，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

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2、使其入味。

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，加入盐，太厚不容易入味。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、没做过的可以试试了。

7、两面熟透即可。营养好吃，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

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3、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

4、

刚开始看见这道菜的时候，