olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、鸡蛋、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

9、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。盐3克

做法：1、两面熟透即可。

3、

7、营养好吃，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，平底锅加热，

8、

3、

2、两面翻面。一学就会！再放入秋葵。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

2、简单好吃，