原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

6、一学就会！加入少许葱花。两面熟透即可。使其入味。

7、

2、准备好食材。

8、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

5、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

2、再放入秋葵。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

9、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，